Terrine de poireaux et thon
Auteur: David
Cuisine: Française
Type de recette: Entrée
Pour: 6-8 personnes
Préparation:
Cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 200g de thon naturel
- 150g de blancs de poireaux
- 3 œufs
- 150g de farine
- Levure chimique
- 10cl d'huile végétale
- 12.5cl de lait
- 100g d'Emmental râpé
- 50g de parmesan râpé
- ½ c.à.s. de curry (facultatif)
Instructions
- Couper les blancs de poireaux en fines lamelles et les faire revenir dans du beurre pendant 10min environ. Ajouter le sel le poivre et 10cl d'eau.
- Dans un cul de poule, mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter les oeufs, l'huile et le lait.
- Bien émietter le thon et l'ajouter au mélange, puis mettre le gruyère et le parmesan. Verser les poireaux refroidis.
- Dans un moule à cake, mettre du papier film allant au four et verser votre mélange. Placez au four 30-35mn à 180°C.
- Vous pouvez le manger tiède ou froid. Se garde au frais dans du papier aluminium plusieurs jours.
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bonjour david
super les recettes
une question
four chaleur tournante pour toutes vos recettes?
bonne journèe
bonjour, oui toutes les recettes de menti ont été réalisées avec son four à chaleur tournante 🙂
super merci
par hasard je suis tombée sur votre site dont certaines recettes me paraissent simples à réaliser et succulentes ; donc dans les jours prochains je vais en essayer quelques unes