Tiramisu

Auteur: David
Cuisine:ÂItalienne
Type de recette:ÂDessert
Pour:Â6-8 personnes
Préparation:Â
Cuisson:Â
Temps total:Â
Ingrédients
- 250g de mascarpone
- 50g de sucre
- 2 Åufs
- 1 peu de sel
- 24 biscuits à la cuillère
- Café
- Grand Marnier (ou rhum)
- Cacao en poudre
Instructions
- Dans un cul de poule, mélangez vos jaunes d'oeufs, vos 50g de sucre et le mascarpone.
- Faire les blancs en neige en ajoutant un peu de sel. Ajoutez délicatement au mélange les blancs et mélangez toujours de bas en haut en inclinant votre saladier.
- Dans une terrine, incorporez tout d'abord le fond et les côtés de biscuits à la cuillère, trempés dans du grand Marnier.
- Mettez dedans votre préparation au mascarpone. Arrêtez-vous à la moitié pour mettre de biscuits à la cuillère, puis remettre encore de la préparation et finissez par des biscuits à la cuillère.
- Recouvrez d'un couvercle et placez au réfrigérateur toute la nuit.
Notes
Avant de servir, réservez une demi-heure au congélateur, ce sera plus facile pour découper !
Â
Un tiramisu présenté dans des coupes, ça vous dit, Sherazade vous propose unÂTiramisu pommes cannelle sur son blog Les Joyaux de Sherazade : Miam ð






aujourdâhui c âest le dessert pour ce soir
Je suis une Mamy avec ,aussi,des petits fils ( 4 ) je suis loin dâavoir votre -talent-mais votre savoir va scertainement mâaider . Merci; Affectueusement .
Câétais la 1ère fois que je faisais un tiramisu jâai fait cette recette en lisant juste comment le préparer car jâavais pas le temps de regarder la vidéo et câest marquer âles biscuits à la cuillère trempés dans du grand marnierâ (pour moi câétais du rhum) alors je les aient trempés dedans mais sans café lol bonjour le lance flamme re lol câest en regardant la vidéo que jâai compris quâil fallait mettre un peu dâalcool dans le café pour donner du goût :â). Je peux vous dire que le goût je lâavais et bien prononcer ð mdr
Faîtes pas la même bêtise que moi.
A bientôt sur âLa cuisine de Monicaâ
:-*
Quel plaisir de revoir Mamie Monicaâ¦.cela donne bien envie ce Tiramisu!!!!merci David