Categories: Biscuits et Petits gâteauxDesserts

Biscuits de Noël aux amandes

Gâteaux de Noël aux amandes

Recipe Type: Dessert

Cuisine: Française

Author: David

Prep time: 25 mins

Cook time: 8 mins

Total time: 33 mins

Ingredients

400g de farine
200g de sucre
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
250g de beurre
125g de poudre d'amande

Instructions

Faire ramollir le beurre. Prenez un saladier et mettez-le dedans. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Mélanger. Ajouter 1 c.à.s. à la fois de farine mélangée à la levure. Mélanger. Ajouter ensuite la poudre d'amande. Faire une boule du tout, la laisser dans le saladier et bien mettre du papier film autour de celui-ci, puis laisser au frigo toute une nuit.
Prendre votre hachoir à viande manuel. Enlever le hachoir qui ne sert pas pour cette recette et prenez votre douille en inox avec des formes. Choisissez la forme que vous voulez mais faites-là différente des autres gâteaux ! Vous pouvez également faire le gâteau de la taille que vous voulez !
Cuire à 200°c pendant 8min mais vérifiez dès 5min de cuisson. Il faut que les gâteaux soient bien dorés en dessous.
Vous pouvez les garder dans une boîte en conserve facilement 6 mois.

3.1.09

La Cuisine de Monica

En août 2008, je crée un blog de cuisine en vidéo avec ma grand-mère. Pendant plus de deux ans, j'ai partagé pres de 100 recettes en vidéos avec elle. En octobre 2010, elle s'en va rejoindre les étoiles... mais je décide de continuer cette aventure afin de lui rendre hommage.

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estrada kty dit:

23 août 2013 sur 7 h 18 min

quoi de plus beau que partager ces merveilleux moments de cuisine avec votre petits fils ce sera des moments inoubliables pour lui comme pour nous je fais ce matin les coupes feuilletées bientôt le résultat!!! j'espère devenir presque aussi bonne cuisinière que vous pour mon mari et mon petit à bientôt!!!!
amir dit:

22 mars 2013 sur 16 h 52 min

Je veux remercier mamy monica cest khadija du maroc