Mousse au chocolat

Publié le par
Tweetez
Partagez
Partagez
Épingle3
3 Partages
Lectures : 8 952


Imprimer
Mousse au chocolat
Auteur:
Cuisine: Française
Type de recette: Dessert
Pour: 6
Préparation: 
Cuisson: 
Temps total: 
Ingrédients
  • 200g de chocolat noir
  • 50g de beurre mou
  • 10cl de crème liquide
  • 100g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 5 oeufs
  • 1 pincée de sel fin
Instructions
  1. Faire fondre le chocolat au bain marie. Incorporez le beurre mou. Puis laissez le refroidir.
  2. Au mixeur, battez vos 5 jaunes avec 50g de sucre. Incorporez-les au mélange chocolat-beurre.
  3. Pour réalisez votre crème chantilly, battez 10cl de crème liquide, 1 sachet de sucre vanillé et 50g de sucre. Mélangez-là doucement au chocolat.
  4. Battez vos blancs d'oeufs avec une pincée de sel pour faire vos blancs en neige. Incorporez-les délicatement au mélange.
  5. Mettez-là au réfrigérateur 2h.

Tweetez
Partagez
Partagez
Épingle3
3 Partages

Recettes qui pourraient vous plaire :

Petits gâteaux aux cacahuètes et chocolat Gâteau aux 3 chocolats Gâteau au chocolat
0 0 votes
Évaluation de l'article
S’abonner
Notification pour
guest
Noter cette recette:  

 

2 Commentaires
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires
Cynthia
Cynthia
12 années il y a

J’ai fais cette recette avec du chocolat au lait et aux noisettes un vrai délice !!!

0
Répondre
Poupinette
Poupinette
12 années il y a

Recette très facile à réaliser.
Le goût et la texture sont tip top.
Je recommande!

0
Répondre