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(2,2 sur Dailymotion, 2,2 sur YouTube - actualisé le 01.02.2012)

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Ingrédients :

 

200g de fromage blanc

50g de sucre

1 feuille de gélatine

Des fruits frais ou congelés

 

 

Faire chauffer au bain-marie le jus d'orange.
Verser la gélatine.
Ajouter le tout dans le mélange de fromage blanc et sucre.
Laisser reposer 2h au réfrigérateur.
Ajouter des abricots, kiwis, framboises, cerises et mélanger.

Couper les biscuits à la cuillère,
puis les tremper dans le jus d'orange.
Mettre les biscuits autour des moules et verser le mélange au milieu.

Vous pouvez disposer vos Charlottes sur une assiette et servir.

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