Recette des petits biscuits de Savoie
Auteur: La Cuisine de Monica
Cuisine:ÂFrançaise
Type de recette:ÂDessert
Pour:Â8
Préparation:Â
Cuisson:Â
Temps total:Â
Ingrédients
- 4 oeufs
- 200g de sucre en poudre
- 6 c.à .s. de Maïzena
- 4 c.Ã .s. de farine
- 1 sachet de sucre vanille
- Zeste de citron vert
- Beurre
- Sucre glace pour déco
Instructions
- Séparez les blancs des jaunes.
- Mélangez vos jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
- Ajoutez la farine, la Maïzena, le sachet de sucre vanillé et le zeste de citron vert. Bien mélanger.
- Lorsque tout est bien mélangé, ajoutez vos blancs que vous avez monté en neige. Versez un peu de la préparation tout d'abord, puis le reste.
- Lorsque vous obtenez une pâte onctueuse et lisse, vous pouvez verser dans vos moules (préalablement beurrés et farinés) ! Nous avons utilisé des moules à mini-cannelés pour cette recette qui donne du coup des petites bouchées très sympathiques à déguster. Versez votre préparation aux ¾ car ça va gonfler à la cuisson.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20min.
- Terminez en saupoudrant légèrement de sucre glace
Â
Bonjour,
This is Lisa from China. Like Monica grandma and her cuisine very much. ð But do you have this biscuits making video in Youku? Because I saw a lot of videos from Monica before.
Thank you very much~~
Best Regards!
Lisa
Hi Lisa, I will continue to upload new videos recipe on Youku, include this one, but I have to translate more of my grandmaâs recipes first ð Thanks for passing by ð
merci beaucoup pour ce repas.
Aie! Je suis Diabetique. â¦mais jâai ma stratégie, que voilà , le jour
Aie! Je suis Diabetique. â¦mais jâai ma stratégie, que voilà , le jour dâavant grosse salade composée et une viande ou poisson et même chose le jour dâaprès, mais pendant, un super dessert de MONICA sans RESTRICTION, ben oui quoi, câest trop trop bon et même que jây reviens une 2 ème fois, chuuuut! Hummmm, trop bon MONICA. Merci, pour ces petites merveilles. ZENETE depuis la Nlle-Caledonie
aujourdâhui dimanche jâai fait la tarte
aux pommes et sait bons merci
bonne semaine
FRANCE
Bonjour,
merci beaucoup pour ce repas.
je viens de le préparer, câest tres délicieux
merci
merciii
jâaime beaucoup merçi infiniment
Bonjour David, câes vrai lâidée des bouchées très sympas et plus rapide à savourer pour mes grands gourmands.
Fais hier soir, disparues ce matin.
Attention ne pas trop les cuire sinon trop sec.Bonne chance pour ton cap.Merci pour tout ces petits plaisirs.
Isa
Bonjour Isa ! Ah oui, ça part très vite et câest vrai, jâai oublié de préciser, faut faire très attention au temps de cuisson !
Salut David , Merci pour cette recette . Pour ma part en général je ne met pas de citron mais une de mes liqueur maison et quelques praline concassées , câest pas mal non plus mais ta vidéo mâa donner une idée pour le gâteau du repas du réveillon de Noël. Bonnes fêtes de fin dâannée à toi, ta compagne & Co. Emmanuelle
Salut Emmanuelle ! Ces petites bouchées se font à lâorigine en grand gâteau : un gâteau bien doux dâailleurs. Ãa doit être sympa avec des pralines concassées : ça donne un croquant à lâintérieur ! Bonnes fêtes de fin dâannée également
Bonjour David,super idée de faire des mimis biscuits de savoie.,je vais en faire le week-end prochain.Je te souhaite bonne chance pour ton nouveau métier.Bisous
Coucou Tinou, jâespère que tu les aimeras ! Reviens ici pour nous dire si tu as aimé !
Géniale cette vidéo !
La recette du biscuit de Savoie est en elle-même classique mais ce qui est génial câest de la proposer en bouchées individuelles dans ces petits moules à cannelés. Câest super bien comme ça et très original. Merci pour cette belle recette ! On attend avec impatience quelques recettes pour les fêtes de fin dâannée.
(David a le même pantalon rouge que le père Noel lol)
super appértissants
Je vais essayer ces recettes sympas qui me donnent lâeau à la bouche. Merci pour ce plaisir.