Super fondants au chocolat de Mamy Monica



Fondants au coeur de chocolat
Recipe Type: Dessert
Cuisine: Français
Author: David
Serves: 10-12
Ces délicieux fondants au coeur de chocolat sont divins. Fans de chocolat, vous ne pouvez passer à côté de cette recette !
Ingredients
  • 5 oeufs
  • 90g de farine
  • 125g de sucre
  • 130g de chocolat noir
  • 150g de beurre
  • Carrés de chocolat
Instructions
  1. Battre les oeufs en omelette , et y ajouter le sucre.
  2. Faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter le beurre.
  3. Dans le mélange/oeufs sucre, qui a monté et est devenu blanc, ajouter la farine
  4. tamisée, puis le mélange chocolat/ beurre.
  5. Remplir vos moules à moitié, placer deux carrés de chocolat dans chacun au centre et finir de les remplir.
  6. Cuire 10 à 12min à 180°C. Attendre que ce soit froid pour démouler.
Notes
Si vous ne les mangez pas tout de suite, réchauffez-les ensuite 20sec. au micro-onde.
3.1.09
La Cuisine de Monica

En août 2008, je crée un blog de cuisine en vidéo avec ma grand-mère. Pendant plus de deux ans, j'ai partagé pres de 100 recettes en vidéos avec elle. En octobre 2010, elle s'en va rejoindre les étoiles... mais je décide de continuer cette aventure afin de lui rendre hommage.

voir commentaires

  • j'aime mamy monika et sa façon de travailler ... avec tous les details qu'elle nous fait connaitreet tt les astuces ... vraiment merci mamy de plus profond de mon coeur vous m'avez fait aimer la cuisine .

  • Merci et encore Mille merci pour toutes vos recettes, je viens de m'y mettre et franchement je n'aurais pas pu trouver meilleure que Mamy Monica pour mon début, les recettes sont tellement bien détaillées et avec toutes les astuces de chef en plus, et j'adore quand Mamy Monica nous dit toujours " il faut bien tamiser la farine" encore mille merci Mamy...

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Publié par
La Cuisine de Monica

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