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Ingrédients :
2 oignons cuits
1 os à moelle
1 jarret de veau
150g de chair à saucisse
150g de bœuf haché
150g d'agneau
200g de champignon
3 clous de girofle
De la marjolaine
Poivre & gros sel
2 sucres
1,5 kilo de tomates fraîches & émondées





