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Tarte aux abricots

Recipe Type: Dessert

Cuisine: Française

Prep time: 25 mins

Cook time: 45 mins

Total time: 1 hour 10 mins

Serves: 8 personnes

Ingredients

Pâte brisée
10/12 abricots
3 œufs
100g de sucre
20cl de crème liquide entière

Instructions

Faire chauffer une pâte brisée en l'ayant recouverte de papier sulfurisé et cailloux pour ne pas qu'elle gonfle 12-15min à 180°C.
Découpez vos abricots en quatre et disposez-les sur votre pâte.
Préparez votre crème liquide entière en mélangeant les oeufs, le sucre et la crème. Mixez un peu et versez le contenu sur vos abricots.
Remettre votre tarte aux abricots au four 30min à 200°C. A la fin, vous pouvez rajouter du sucre glace tamisé.

3.1.09

La Cuisine de Monica

En août 2008, je crée un blog de cuisine en vidéo avec ma grand-mère. Pendant plus de deux ans, j'ai partagé pres de 100 recettes en vidéos avec elle. En octobre 2010, elle s'en va rejoindre les étoiles... mais je décide de continuer cette aventure afin de lui rendre hommage.

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voir commentaires

Chappaz anne dit:

30 juin 2018 sur 11 h 05 min

Tarte super simple et excellente. Merci
marie-yvonne Adamczyck dit:

26 mai 2018 sur 21 h 42 min

délicieuse tarte
janilou dit:

21 juin 2017 sur 21 h 02 min

bonsoir David génial de te retrouver j ai fait la tarte aux abricots trop bon un régal!!!! un plaisir de lire tes recettes !!
- La Cuisine de Monica dit:
  
  25 juin 2017 sur 10 h 02 min
  
  Coucou Janilou, super ça ! Plein de tartes à venir dont celle d'aujourd'hui : tarte aux fruits rouges :)
noelle dit:

17 juin 2017 sur 11 h 22 min

j'adore ces recettes merci à vous de nous permettre de la revoir
DE LA BELLIERE ALIETTE dit:

17 juin 2017 sur 7 h 52 min

bonjour merci pour la recette cela fait plaisir et contente de voir votre mamie aliette