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Petites Charlottes au chocolat



Petites Charlottes au chocolat
Recipe Type: Dessert
Cuisine: Française
Author: David
Prep time:
Total time:
Ingredients
  • Biscuits à la cuillère
  • 160g de chocolat noir
  • 5 œufs
  • 40g de sucre en poudre
  • 60g de beurre
  • 1 tasse de café fort sucré
  • Sucre glace
Instructions
  1. Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajoutez le sucre et le beurre. Puis hors du feu, incorporez les 5 jaunes d'oeuf un par un.
  2. Battre les blancs en neige. Incorporez-les délicatement au mélange.
  3. Préparer un café noir bien chaud pour tremper les biscuits.
  4. Prenez un plateau. Recouvrez de papier sulfurisé. Prenez des cercles. Couper les biscuits en deux et les mettre dans vos moules sur le fond et le bord en les ayant trempés dans le café. En mettre en petits morceaux au fond également. Versez votre préparation dedans.
  5. Mettre au réfrigérateur 2h avant de déguster. Avant de servir vos petites Charlottes au chocolat, saupoudrer de sucre glace.
3.5.3226

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La Cuisine de Monica

En août 2008, je crée un blog de cuisine en vidéo avec ma grand-mère. Pendant plus de deux ans, j'ai partagé pres de 100 recettes en vidéos avec elle. En octobre 2010, elle s'en va rejoindre les étoiles... mais je décide de continuer cette aventure afin de lui rendre hommage.

voir commentaires

  • bjr
    attend suis pas encore partie en vacances tes ptites charlotte on les essaiera au mois d'octobre ,sa me tente bien

  • moi déjà dans les foodies je vous regardez tout les jours mes depuis de mamy est parti au paradis je ne regarde presue plus bisous

  • Merci pour cette jolie recette très simple mais tellement bonne !! Merci. P.S: je me suis abonnée pour recevoir les nouvelles recettes dans ma boite mail mais à ce jour je n'ai toujours rien reçu, je refais une tentative d'abonnement. Merci Cynthia.

  • merci merci merci!!! grace a vos recettes et surtout a vos vidéos, qui me sont d'un grand secours, je ferai des merveilles pour mon petit mari tres gourmand et ma petite princesse de 3 ans :)
    je vous embrasse tendrement

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La Cuisine de Monica
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