Feuilletés économiques
Auteur: La Cuisine de Monica
Cuisine: Française
Type de recette: Apéritifs
Pour: 8 personnes
Préparation:
Cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 poivrons rouge
- 50g de maïs
- 50g de poulet fumé (ou dinde)
- Persil frais
- 2 oeufs
- 10cl de crème liquide entière
- Sel
- Poivre
- Quelques tranches de pain de mie
Instructions
- Coupez tout d'abord vos poivrons en petits dés. Coupez finement vos tranches de poulet fumé.
- Faîtes votre crème. Mélangez 2 oeufs avec 15cl de crème liquide entière. Saler et poivrer.
- Dans des moules allant au four, remplissez avec un peu de poulet, de maïs et de poivron rouge.
- Ajoutez du persil frais finement haché.
- Versez délicatement la crème que vous avez préparé dans chacun des moules.
- Découpez des tranches de pain de mie de la grandeur de votre moule et reposez-en un sur le dessus.
- Faîtes cuire au four à 180°C pendant 15min (10min si vous les congeler)
Notes
Vous pouvez prendre des moules de la taille que vous voulez, mais l'avantage de ces moules, c'est que ça fait de petites bouchées fondantes vraiment sympa lors de l'apéritif !
