Gratin de poireaux, lardons au Parmesan et Comté

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• Super bon, merci David pour toutes ces recettes qui sont au top ! Monica était une reine de la cuisine ! continue sur ses pas, c'est un plaisir.

• excellent! pour alléger en matière grasse,cuire les poireaux les égoutter, les couper mélanger à l'appareil crème- œuf -ail écrasé verser dans un plat à gratin, parsemer de lardons de fromage râpé et hop dans le four! Merci David

  • ah ouais super idée, c'est vrai que les poireaux dégorgent pas mal

• Juste te dire que je trouve TELLEMENT mémorable de perpétuer la mémoire et les belles et bonnes recette de ta grand-Mere j fais pareil avec les recette de ma Mere et ma Grand-Mere décédés. Longue vie a toi cher ami ...Un cousin du Québec Canada
  René

  • merci beaucoup René ! ma grand-mère m'a beaucoup apporté donc c'est normal pour moi de continuer à perpétuer sa mémoire

• Merci c'est une bonne idée. On fait plus du salé que du sucré et je plébiscite les plats rapides et familiaux. Mais la gourmandise revient toujours

  • Je vais en faire beaucoup ! Y'aura quand même du sucré de temps en temps mais la section est déjà bien fournie :)

• Merci pour cette recette de mon ça bonne soiree

• contente de vous revoir -

  • Monica nous manque - A+

    • malheureusement je ne pourrai pas la faire revenir ! le fait d'avoir choisi de continuer avec "la cuisine de Monica" et non de créer "la cuisine de david" était pour lui rendre hommage et une façon aussi de ne pas tourner la page et qu'on ne l'oublie jamais : elle est là au dessus de nous en train de nous regarder et je suis fier aujourd'hui de préserver ce site du mieux que je le peux et suis heureux que chaque jour des gens visionnent également ses recettes. Bien à vous :)