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Tarte aux pommes et peaux d’oranges

Tarte aux pommes et peaux d'oranges

Recipe Type: Dessert

Cuisine: Française

Prep time: 20 mins

Cook time: 35 mins

Total time: 55 mins

Serves: 6-8 personnes

Ingredients

Peaux d'oranges
Pommes
1 jus de citron
1 sachet de sucre vanillé
1 pâte feuilletée
Jaune d'oeuf

Instructions

La quantité de pommes dépend de votre moule et les peaux d'orange de ce qu'il vous reste après la recette des orangettes au chocolat car cette recette se fait après avoir réalisé celle-là ! Deux recettes pour le prix d'une et tout cela dans le but de ne rien jeter !
Ajoutez 1 jus de citron au reste des peaux d'orange que vous avez déposé dans un moule.
Déposez par dessus des pommes coupées en petits morceaux. Garnissez bien votre moule. Ajoutez un sachet de sucre vanillé.
Placez votre moule au four à 200°C pendant 15 à 20min.
Laissez-là refroidir à la sortie du four
Déposez une pâte feuilletée dessus pour la recouvrir et colorez-là avec du jaune d'oeuf !
C'est reparti pour 20min au four à 200°C toujours !
Sortie du four, il faut retourner votre moule car la tarte a été faite à l'envers : ce sont les oranges que vous devez voir en premier comme la photo ci-dessus !

3.1.09

La Cuisine de Monica

En août 2008, je crée un blog de cuisine en vidéo avec ma grand-mère. Pendant plus de deux ans, j'ai partagé pres de 100 recettes en vidéos avec elle. En octobre 2010, elle s'en va rejoindre les étoiles... mais je décide de continuer cette aventure afin de lui rendre hommage.