Mini Croissants de Lune
Auteur: La Cuisine de Monica
Cuisine: Française
Type de recette: Dessert
Pour: 30 mini croissants
Préparation:
Cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 250g de beurre mou
- 150g de sucre
- 170g de poudre d'amende
- 300g de farine tamisé
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Mélanger le tout et pétrir.
- Prendre un peu de pâte, la rouler et lui donner une forme arrondie comme un croissant. Déposez-les sur une grille recouverte de papier sulfurisé.
- Placez au four à 180 °C pendant 8 à 10min
- Mélanger le sucre glace et le sachet de sucre vanillé.
- Laissez refroidir avant de rouler vos croissants dans le sucre, car chaude la pâte est très cassante.
- Faire des croissants de lune petits car ils gonflent à la cuisson.
