Type : Dessert Cuisine : Française Pour : 6 personnes Préparation : 1h Continuer la…
Type : Dessert Cuisine : Française Pour : Une trentaine Préparation : 35mins Continuer la…
Type : Dessert Cuisine : Française Pour : 18 sablés Préparation : 30mins Continuer la…
Type : Dessert Cuisine : Française Pour : 36 gâteaux Préparation : 1h Continuer la…
Type : Dessert Cuisine : Française Pour : 8 petits pains Préparation : 1h30mins Continuer…
Type : Soupe Cuisine : Française Pour : 4-6 personnes Préparation : 15mins Continuer la…
voir commentaires
Je vous remercie pour votre enorme travail .Je peut vous dire que vous etes
un grand chef patissier,
Valeria Baila.
Je vous remercie de votre gentillesse. J'aurai jamais su comment faire la pate feuilletee sans votre presentation au video
Bonjour,
je viens de faire mon 1er tour de la pâte feuilleté mais j'ai le beurre qui colle a mon rouleau a pâtisserie et sur mon plan de travail savez vous a quoi cela est dû ? merci
c'est ton beurre qui soit na pas ete assez fin pour l'integrel dans la pate ou que le beurre et trop mou il faut qui soit entre les deux
moi je vous conseille pour les débutant de faire avec un beurre manié ou de la margarine le beurre manié c'est 300 gr de beurre a melanger encore dur avec 100 gr de farine
j ai realisé la pate feuilletée inversée vous avez bien expliquez merci encore!!
Dans la recette de la pate feuillete vous donnez 500 gr de farine et dans la vidéo vous dites mettez 130 gr de farine, je pense qu'il s'agit d'une erreur et c'est bien 500 gr qu'il faut mettre dans le saladier, merci de votre réponse Amelie
Bonjour Amélie, on pourrait croire que Jean-Marc dit 130g, mais il dit bien 500g :)