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Tarte aux abricots



Tarte aux abricots
Recipe Type: Dessert
Cuisine: Française
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 8 personnes
Ingredients
  • Pâte brisée
  • 10/12 abricots
  • 3 œufs
  • 100g de sucre
  • 20cl de crème liquide entière
Instructions
  1. Faire chauffer une pâte brisée en l'ayant recouverte de papier sulfurisé et cailloux pour ne pas qu'elle gonfle 12-15min à 180°C.
  2. Découpez vos abricots en quatre et disposez-les sur votre pâte.
  3. Préparez votre crème liquide entière en mélangeant les oeufs, le sucre et la crème. Mixez un peu et versez le contenu sur vos abricots.
  4. Remettre votre tarte aux abricots au four 30min à 200°C.
A la fin, vous pouvez rajouter du sucre glace tamisé.
3.1.09

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La Cuisine de Monica

En août 2008, je crée un blog de cuisine en vidéo avec ma grand-mère. Pendant plus de deux ans, j'ai partagé pres de 100 recettes en vidéos avec elle. En octobre 2010, elle s'en va rejoindre les étoiles... mais je décide de continuer cette aventure afin de lui rendre hommage.

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  • Quel bonheur de vous retrouver sur l'écran,je vais faire le carrot cake qui me tente! Merci de revenir nous apporter toutes ces bonnes recettes et le façon de les réaliser!! Votre grand-mère doit être heureuse de voir vôtre fidélité à sa passion amitié !

  • Quel plaisir de vous retrouver!
    Dès que j'ai la matière première, je me lance, à la place des petits cailloux je mets les noyaux et je pique la pâte!!!Bonne continuation.

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La Cuisine de Monica
Tags: dessertsMamy MonicaTartes
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