Categories: Apéritifs

Feuilletés économiques



Feuilletés économiques
Recipe Type: Apéritifs
Cuisine: Française
Author: La Cuisine de Monica
Prep time:
Total time:
Serves: 8 personnes
Ingredients
  • 1 poivrons rouge
  • 50g de maïs
  • 50g de poulet fumé (ou dinde)
  • Persil frais
  • 2 oeufs
  • 10cl de crème liquide entière
  • Sel
  • Poivre
  • Quelques tranches de pain de mie
Instructions
  1. Coupez tout d'abord vos poivrons en petits dés. Coupez finement vos tranches de poulet fumé.
  2. Faîtes votre crème. Mélangez 2 oeufs avec 15cl de crème liquide entière. Saler et poivrer.
  3. Dans des moules allant au four, remplissez avec un peu de poulet, de maïs et de poivron rouge.
  4. Ajoutez du persil frais finement haché.
  5. Versez délicatement la crème que vous avez préparé dans chacun des moules.
  6. Découpez des tranches de pain de mie de la grandeur de votre moule et reposez-en un sur le dessus.
  7. Faîtes cuire au four à 180°C pendant 15min (10min si vous les congeler)
Notes
Vous pouvez prendre des moules de la taille que vous voulez, mais l'avantage de ces moules, c'est que ça fait de petites bouchées fondantes vraiment sympa lors de l'apéritif !
3.2.2124

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La Cuisine de Monica

En août 2008, je crée un blog de cuisine en vidéo avec ma grand-mère. Pendant plus de deux ans, j'ai partagé pres de 100 recettes en vidéos avec elle. En octobre 2010, elle s'en va rejoindre les étoiles... mais je décide de continuer cette aventure afin de lui rendre hommage.

voir commentaires

  • bonjour je voudrait savoir si ont peux mettre a la place du poulet fumé ou de la dinde par du magret fumé car j'ai pas trouvai du poulet fumé j'ai prix du poulet cuit nature merci

  • je trouve les recettes facile !!c'est très bon!!mamie de huit petits enfants !ils adore faire les gâteaux je vais essaie de faire le gâteaux au 3 chocolats !!

  • Je viens de découvrir votre site et votre 1ère vidéo concernant les biscuits apéritif, merveilleuse cette recette et vos explications, très bien faite. Je vais les réaliser vendredi ayant des amis à déjeuner. Un grand Merci. Je communique votre site à toutes mes amies. Danielle

  • bonjour j'habite a l'ile de la réunion j'ai fait cette recette samedi et sa a été très bon simmple facile et téllement délicieux,samedi sa sera le tour des mini pizza

  • Merci mamie Monica pour tes recettes et ta générosité, une grande partie de toi restera avec nous pour toujours, repose en paix.

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La Cuisine de Monica
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