Ingrédients
- 1/2 litre d'alcool à 90°C
- 1/2 litre de lait entier
- 1 citron coupé en 4
- 1 gousse de vanille
- 500 g de sucre
Préparation
- Mélanger l'alcool, le lait et les citrons coupés en quatre. Ajouter le sucre en poudre.
- Laisser dans un bocal au moins 20 jours en ayant pris soin de remuer la préparation au moins trois fois par jour pour que le sucre se mélange bien.
- Au bout de 20 jours, passer le mélange à travers un filtre dans lequel on aura ajouté un double filtre (des compresses).
Astuces
Cette recette au lait alcoolisé doit se déguster avec modération.
