Recettes de Noël

Pour Noël, voici une sélection de recettes (de l’apéritif au dessert) que nous avons réalisé pour que vous passiez un superbe réveillon !

Un bavarois poires-chocolat super gourmand, recouvert d’un glaçage chocolat et décoré à la glace royale, parfait pour les fêtes ou anniversaires 🙂

Ces petits sablés sont simples à réaliser, parfaits en cette fin d’année et peu sucrés : ils se mangent sans faim et peuvent terminer au calme le repas bien gourmand que peut être celui des fêtes !

Le mélange camembert et pommes dans ces feuilletés est un délice. C’est fondant en bouche : vous allez adorer ! En plus, c’est un jeu d’enfant à faire !

Une recette de feuilletés délicieuse comme Mamy Monica sait si bien les faire. Essayez sans plus tarder cette recette facile à faire et parfaite pour un apéro !

Voici une recette facile et gourmande de meringue que vous allez pouvoir faire pour les fêtes ou quand vous voulez, mais attention, elles partent très vite 🙂

Réaliser le traditionnel Moka en parts individuelles. Sa délicieuse crème au beurre café et sa génoise moelleuse vont vous faire tomber !

La recette de la bûche de Noël par Mamy Monica avec son biscuit roulé

De délicieux petits biscuits aux amandes que Mamy Monica faisaient à ses enfants et petits-enfants pour les fêtes de fin d’année

Et ceux à la noix de coco qui étaient mes préférés

Cabillaud à la sauce d’asperges (1ère recette où Mamy Monica montrait son visage à la caméra :D)

Les fruits déguisés sont des petites friandises à la pâte d’amande très facile à réaliser et parfait pour les enfants lors des fêtes de fin d’année

Le Ferrero Rocher à la maison, c’est possible avec cette recette simple et ludique de Mamy Monica 🙂

De belles écorces d’orange recouverte de chocolat, ça vous dit ? Voici la recette traditionnelle que Mamy Monica vous présente.

Inspiré par une recette de Mamy Monica, je décline celle-ci en trois versions : noix de coco, pralin ou pistaches. Un choix qui ravira tout le monde.

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  • Bonjour, c'est en cherchant la recette des rochers que je suis tombée sur la recette de Monica sur "youtube", et que j'ai surfé sur votre site.
    C'est avec une grande joie car je vous avez vu à la télé et j'avais trouvé l'idée de filmer sa Grand-Mére en train de cuisiner tout simplement Génialissime !!!!
    Quelle chance vous avez eu de partager cela avec elle, je crois que vous devez faire beaucoup de jaloux !!!
    C'est aussi un trés bel hommage de continuer !!
    J'ai vu des recettes qui m'intéressent, et que je vais réaliser pour le 1er de l'an, et je reviendrais vers vous pour la suite.
    Merci encore de nous faire partager les recettes de votre Grand-Mére et persévérez ! C'est le plus beau des héritages.
    Passez de bonnes fêtes de fin d'année !