La Cuisine de Monica est un site culinaire en vidéos.
Ce site a débuté avec Monica, ma grand-mère. Ma grand-mère était un fin cordon bleu, d’origine italienne par son père, et ses grands-parents avaient tenu un restaurant. En août 2008, alors que j’avais décidé de rester chez elle tout l’été puisqu’elle s’était cassée le genou, je propose de filmer sa cuisine en vidéo et de publier ça sur les réseaux de partage en vidéo.
Durant l’été 2008, je mis 3 recettes en ligne, et fin 2008, je décidais finalement d’habiter chez elle à Saint-Saturnin (dans la Sarthe) et de continuer ce beau partage (qui maintenant qu’elle a rejoint les étoiles me paraît encore plus précieux). C’est ainsi que durant plus de deux ans, nous partageons avec les internautes ses recettes culinaires.
Nous créâmes tout d’abord un blog du nom de « mamy’s cooking » avec un livre d’or pour que chacun puisse laisser un petit mot, puis lacuisinedemonica.com voit le jour en octobre 2009. En juin 2010, nous dépassons le million de connexions avec nos recettes en vidéo et la presse et la TV viennent alors s’intéresser à nous. En septembre 2010, le JT de 13h de TF1 et une émission en direct sur France 3 viennent mettre notre histoire en avant.
Malheureusement, le 20 octobre 2010, Monica s’en va rejoindre les étoiles…
En janvier 2011, je décide de reprendre le site en main, soutenu par des milliers de fans qui sont venus m’encourager après le décès de ma grand-mère.
Je décide de me mettre aux fourneaux. Plusieurs fans du site (certains rencontrés lors de l’émission de France 3 « En direct chez vous ») m’ont apporté leur aide pour continuer cet héritage culinaire laissée par ma grand-mère.
En janvier 2014, j’effectue une formation en pâtisserie afin de passer mon CAP Pâtissier que j’obtiens en juillet.
Depuis août 2008, près de 150 recettes ont été mises en ligne dont 96 publiées avec ma grand-mère.
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Hola,buscando una receta de tarta de mirabeles,me gusto el aspecto de la foto de la tarta de mirabelles de Mónica.Yo mire el video y me encanto la receta tan original,la voz de tu maravillosa abuela y sus manos trabajando con tanta elegancia.
Yo no sabia quien era ,ni su edad ,ni entendía sus palabras porque no hablo francés ,soy española,pero viéndola trabajar tan perfectamente,comprendí la manera de hacer la receta.
Despues me puse a mira todas las demás,de manzanas,de queso,etc.Me encanto muchísimo esta agradable señora.Por eso empezó mi curiosidad por saber mas de ella.
Me entristece saber que ya no esta contigo.
Pero seguiré sus recetas contigo,te felicito por esa idea que tuviste hace años.Asi ella sigue viva para todos los que necesitamos sus recetas tan especiales.
Ella estaba muy feliz cocinando contigo,buen trabajo David,y gracias por compartir tu bonita historia con nosotros.Un beso para Mónica ,hoy haré su receta de mirabelles .un saludo desde Santander,España ,de Pilar
bonjour ,j'attend de nouvelles recettes merci bonne journée
C'est beau comme histoire :) au début je croyais que le nom du site venait de friends'....vu qu'il y a une Monica (monica geller ) qui adore la cuisine :3 mais finalement l'histoire du nom est très touchante
Un petit com, pour vous dire que moi aussi, j'ai commencé à cuisiner avec ma mamie et que votre blog m'a beaucoup touché, elle serait vraiment fière de vous. Continué, vous êtes super. Flea de Lyon.
super site, je cherchais quoi faire de mes noyaux d'abricots et j'ai trouvé la recette de la liqueur .
je viens de la preparer et comme je vis au soleil, je vais laisser poser sur ma fenetre tous les jours...merci de vos belles recettes...
une pensee pour votre grand mere <3