La Cuisine de Monica est un site culinaire en vidéos.
Ce site a débuté avec Monica, ma grand-mère. Ma grand-mère était un fin cordon bleu, d’origine italienne par son père, et ses grands-parents avaient tenu un restaurant. En août 2008, alors que j’avais décidé de rester chez elle tout l’été puisqu’elle s’était cassée le genou, je propose de filmer sa cuisine en vidéo et de publier ça sur les réseaux de partage en vidéo.
Durant l’été 2008, je mis 3 recettes en ligne, et fin 2008, je décidais finalement d’habiter chez elle à Saint-Saturnin (dans la Sarthe) et de continuer ce beau partage (qui maintenant qu’elle a rejoint les étoiles me paraît encore plus précieux). C’est ainsi que durant plus de deux ans, nous partageons avec les internautes ses recettes culinaires.
Nous créâmes tout d’abord un blog du nom de « mamy’s cooking » avec un livre d’or pour que chacun puisse laisser un petit mot, puis lacuisinedemonica.com voit le jour en octobre 2009. En juin 2010, nous dépassons le million de connexions avec nos recettes en vidéo et la presse et la TV viennent alors s’intéresser à nous. En septembre 2010, le JT de 13h de TF1 et une émission en direct sur France 3 viennent mettre notre histoire en avant.
Malheureusement, le 20 octobre 2010, Monica s’en va rejoindre les étoiles…
En janvier 2011, je décide de reprendre le site en main, soutenu par des milliers de fans qui sont venus m’encourager après le décès de ma grand-mère.
Je décide de me mettre aux fourneaux. Plusieurs fans du site (certains rencontrés lors de l’émission de France 3 « En direct chez vous ») m’ont apporté leur aide pour continuer cet héritage culinaire laissée par ma grand-mère.
En janvier 2014, j’effectue une formation en pâtisserie afin de passer mon CAP Pâtissier que j’obtiens en juillet.
Depuis août 2008, près de 150 recettes ont été mises en ligne dont 96 publiées avec ma grand-mère.
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Bonjour,
J'ai découvert ce site à l'instant.
Je suis très émue par ce partage enthousiaste. Pourvu que votre témoignage insuffle à recréer des liens avec les personnes chères. Il n'y a rien de plus important à mes yeux. MERCI.
De tout coeur avec vous.
Bonjour Annick, merci pour ce message. Oui je l'espère, pour ma part, j'ai eu la chance de connaître et de passer du temps avec mes deux grands mères.
Je suis très très émue car j'ai toujours suivie les recettes de Mamy Monica, simple et élaboré parfois toujours délicieuse. Merci pour le partage et je te souhaite une très bonne et belle réussite.
Bravo à toi de continuer à faire durer les recettes de ta grand-mère, cela a du être douloureux de la perdre......
je suis de tout coeur avec toi, continue, j'irai le plus souvent possible sur ton blog. je suis très admirative par les efforts que tu fais pour faire perdurer le souvenir de Monica. Une super grand-mère !!!!!!
La douleur a fait place à la joie car chaque jour des centaines de personnes continuent à découvrir ses vidéos. Je compte bien continuer et merci de me soutenir : chaque mot m’apporte beaucoup :)
Bonjour David,
En cherchant des recettes pour la pâte feuilletée je suis arrivée sur votre site et ai lu votre histoire et celui de votre grand mère.
En vous voyant du haut des étoiles, comme elle doit être fière et heureuse de voir votre parcours .... félicitations pour ce CAP ; J'espère que vous vous éclatez dans votre nouveau métier.
Je vous laisse et vais parcourir votre blog avec intérêt en souhaitant que malgré votre reconversion vous continuyez à l'alimenter.
Cordialement.
je vous découvre par un heureux hasard , je suis admirative de ce que vous avez créée avec votre grand-mère pour notre plaisir de cuisinières et que vous perpétuez dans son souvenir .
Bravo et félicitations