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Tagliatelles de courgettes

Recipe Type: Entrée

Cuisine: Française

Author: David

Prep time: 15 mins

Total time: 15 mins

Serves: 2 personnes

Monica ayant été hospitalisé durant plus d'un mois et demi début 2010, je me suis mis aux fourneaux pour réaliser des recettes qu'elle m'a transmises.

Ingredients

3 courgettes
3 tomates
1 gousse d'ail
Feuilles de basilic
Huile d'olive
Poivre & Sel
1 citron

Instructions

Coupez le contour des courgettes puis les extrémités, puis découpez les en lamelles en forme de tagliatelles. Disposez les dans un saladier. Attaquez vous à la sauc. Prenez un autre saladier et mettez de l'huile d'olive, sel, poivre ainsi qu'un citron pressé. Versez les courgettes dans ce saladier. Bien mélanger. Prenez une gousse d'ail et émiettez là pour en faire des tous fins morceaux, quasiment de la purée. Ensuite, mettez y un peu de fraîcheur en ajoutant des feuilles de basilic coupées finement également. Bien mélanger. Laissez mariner quelques instants pendant que vous découpez des tomates et prenez un plat où vous disposez tout cela. Vous pouvez passer à table et déguster l'entrée !
Une recette simple et facile, un plat estival avant l'heure que je vous présente et que j'espère vous apprécierez !

3.2.1682

La Cuisine de Monica

En août 2008, je crée un blog de cuisine en vidéo avec ma grand-mère. Pendant plus de deux ans, j'ai partagé pres de 100 recettes en vidéos avec elle. En octobre 2010, elle s'en va rejoindre les étoiles... mais je décide de continuer cette aventure afin de lui rendre hommage.

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lilou dit:

14 juin 2018 sur 18 h 59 min

un petit coucou que devenez vous bisous lilou
Maria Francisca Moreno Lopez dit:

18 août 2015 sur 12 h 34 min

Enhorabuena x ser tan buena cocinera y compartir .un beso y a su nieto tambien .