Citrons confits
 
Préparation
Cuisson
Temps total
 
Auteur:
Type de recette: Accompagnement
Cuisine: Orientale
Ingrédients
  • Citrons bio
  • Fleur de sel
  • Bocaux hermétiques
Instructions
  1. Coupez au milieu votre citron, mais pas jusqu'en bas : il ne faut pas qu'il se détache. Coupez-le des deux côtés pour qu'il y ait 4 parts de citron qui se séparent.
  2. Remplissez l'intérieur de fleur de sel, puis mettez-les dans un bocal. Vous en mettez deux dans un petit bocal hermétique comme Monica : ne forcez pas.
  3. Lorsqu'ils ramollissent, vous pouvez prendre un plus grand bocal pour en mettre +.
  4. Attendez 15 jours avant de les consommer.
Recipe by La Cuisine de Monica at https://www.lacuisinedemonica.com/plats/citrons-confits/