Tarte aux pommes à la cannelle
 
Préparation
Cuisson
Temps total
 
Auteur:
Type de recette: Dessert
Cuisine: Française
Pour: 8-10 parts
Ingrédients
  • 1 pâte brisée
  • 5 pommes
  • 100g. de sucre
  • 2 oeufs moyens
  • 20cl de crème
  • 2 c.à.c. de cannelle
  • 2 c.à.s. de poudre d'amande
Instructions
  1. Cuire la pâte à blanc à 200°C pendant 15min
  2. Garnir la pâte de pommes coupées en 8. Mélangez 50g de sucre avec de la cannelle et bien arroser les pommes. Cuire 10min à 200°C également.
  3. Les pommes doivent être ramollies au dessus mais fermes à l'intérieur.
  4. Mélanger 50g de sucre, 2 oeufs et 20cl de crème et versez cette préparation sur vos pommes.
  5. Remettre une dernière fois au four, cette fois à 180° et pendant 30min. Mais vérifier la cuisson. Au final la tarte doit être bien dorée.
Recipe by La Cuisine de Monica at https://www.lacuisinedemonica.com/desserts/tarte-aux-pommes-a-la-cannelle/