Cornettos
 
Préparation
Cuisson
Temps total
 
Les Cornettos de Mamy Monica sont une de ses spécialités. Avec une crème pâtissière, au goûter comme en fin de repas, ils feront le régal de tous.
Auteur:
Type de recette: Desserts
Cuisine: Italienne
Ingrédients
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 œuf
  • Sucre glace
  • Petits cônes n°6
Instructions
  1. Couper des tranches de pâte feuilletée de 30cm de long. Enroulez-les ensuite sur des moules en forme de cônes et fermez à l'aide du blanc d'oeuf.
  2. Avec un pinceau, mettez du jaune d'oeuf sur la pâte feuilletée qui est sur chaque cône, puis ajoutez du sucre glace.
  3. Sur une grille, avec du papier sulfurisé en dessous, placez vos cônes et mettez-les 12 à 15min au four à 200°C. Avant de les sortir de leur cône, laissez-les refroidir un peu
  4. Vous pouvez les remplir de crème pâtissière à la vanille ou au chocolat.
  5. Manger nature ou garnir avec cerises ou sirops de fruits confis.
  6. Si vous voulez les garder, mettez-les dans une boîte en fer : ils se gardent plusieurs mois et vous ferez ainsi plaisir à vos amis arrivant à l'improviste !
Notes
Si vous voulez réaliser les cônes des Cornettos vous-même, regardez cette vidéo explicative de Monica >> vidéo cône cornettos
Recipe by La Cuisine de Monica at https://www.lacuisinedemonica.com/desserts/cornettos/