Recette des petits biscuits de Savoie



4.9 from 9 reviews
Recette des petits biscuits de Savoie
Auteur:
Cuisine: Française
Type de recette: Dessert
Pour: 8
Préparation: 
Cuisson: 
Temps total: 
Ingrédients
  • 4 oeufs
  • 200g de sucre en poudre
  • 6 c.à.s. de Maïzena
  • 4 c.à.s. de farine
  • 1 sachet de sucre vanille
  • Zeste de citron vert
  • Beurre
  • Sucre glace pour déco
Instructions
  1. Séparez les blancs des jaunes.
  2. Mélangez vos jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
  3. Ajoutez la farine, la Maïzena, le sachet de sucre vanillé et le zeste de citron vert. Bien mélanger.
  4. Lorsque tout est bien mélangé, ajoutez vos blancs que vous avez monté en neige. Versez un peu de la préparation tout d'abord, puis le reste.
  5. Lorsque vous obtenez une pâte onctueuse et lisse, vous pouvez verser dans vos moules (préalablement beurrés et farinés) ! Nous avons utilisé des moules à mini-cannelés pour cette recette qui donne du coup des petites bouchées très sympathiques à déguster. Versez votre préparation aux ¾ car ça va gonfler à la cuisson.
  6. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20min.
  7. Terminez en saupoudrant légèrement de sucre glace

 

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18 Commentaires
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Lisa Chi
Lisa Chi
8 années il y a

Bonjour,

This is Lisa from China. Like Monica grandma and her cuisine very much. 🙂 But do you have this biscuits making video in Youku? Because I saw a lot of videos from Monica before.

Thank you very much~~

Best Regards!
Lisa

شركة رش مبيدات بجدة

merci beaucoup pour ce repas.

Yaser
9 années il y a

Aie! Je suis Diabetique. …mais j’ai ma stratégie, que voilà, le jour

zenete
zenete
9 années il y a

Aie! Je suis Diabetique. …mais j’ai ma stratégie, que voilà, le jour d’avant grosse salade composée et une viande ou poisson et même chose le jour d’après, mais pendant, un super dessert de MONICA sans RESTRICTION, ben oui quoi, c’est trop trop bon et même que j’y reviens une 2 ème fois, chuuuut! Hummmm, trop bon MONICA. Merci, pour ces petites merveilles. ZENETE depuis la Nlle-Caledonie

beaudoux
beaudoux
9 années il y a

aujourd’hui dimanche j’ai fait la tarte
aux pommes et sait bons merci
bonne semaine
FRANCE

Arts de la table
9 années il y a

Bonjour,
merci beaucoup pour ce repas.
je viens de le préparer, c’est tres délicieux
merci

alkanz
alkanz
9 années il y a

merciii

fatimamassa
fatimamassa
10 années il y a

j’aime beaucoup merçi infiniment

canon
canon
10 années il y a

Bonjour David, c’es vrai l’idée des bouchées très sympas et plus rapide à savourer pour mes grands gourmands.
Fais hier soir, disparues ce matin.
Attention ne pas trop les cuire sinon trop sec.Bonne chance pour ton cap.Merci pour tout ces petits plaisirs.
Isa

Emmanuelle
Emmanuelle
10 années il y a

Salut David , Merci pour cette recette . Pour ma part en général je ne met pas de citron mais une de mes liqueur maison et quelques praline concassées , c’est pas mal non plus mais ta vidéo m’a donner une idée pour le gâteau du repas du réveillon de Noël. Bonnes fêtes de fin d’année à toi, ta compagne & Co. Emmanuelle

Tinou
Tinou
10 années il y a

Bonjour David,super idée de faire des mimis biscuits de savoie.,je vais en faire le week-end prochain.Je te souhaite bonne chance pour ton nouveau métier.Bisous

Mister Laurent
Mister Laurent
10 années il y a

Géniale cette vidéo !
La recette du biscuit de Savoie est en elle-même classique mais ce qui est génial c’est de la proposer en bouchées individuelles dans ces petits moules à cannelés. C’est super bien comme ça et très original. Merci pour cette belle recette ! On attend avec impatience quelques recettes pour les fêtes de fin d’année.
(David a le même pantalon rouge que le père Noel lol)

David Martine
David Martine
10 années il y a

super appértissants

GRIGNON
GRIGNON
10 années il y a

Je vais essayer ces recettes sympas qui me donnent l’eau à la bouche. Merci pour ce plaisir.