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Palmiers


Palmiers
Recipe Type: Dessert
Cuisine: Française
Author: La Cuisine de Monica
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 20 parts
5min de préparation, 20min de cuisson et seulement 2 ingrédients : c'est parfois les recettes les plus simples qui sont les meilleures !
Ingredients
  • Une pâte feuilletée
  • Sucre en poudre
Instructions
  1. Déroulez votre pâte feuilletée sur votre plan de travail.
  2. Versez une bonne quantité de sucre sur toute la pâte. Bien étaler sur toute la surface avec vos mains.
  3. Roulez-là de chaque côté en prenant le milieu de votre pâte comme repère afin d'avoir deux parts égales.
  4. Mettez-là 5min au congélateur (ou 30min au réfrigérateur)
  5. Coupez des rondelles de 1 à 2cm de large, mettez-les couchés sur un des côtés sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfournez pendant 20min dans un four préchauffé à 180°C.
  7. En milieu de cuisson, retournez-les pour qu'ils dorent bien des deux côtés.
3.2.1682

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La Cuisine de Monica

En août 2008, je crée un blog de cuisine en vidéo avec ma grand-mère. Pendant plus de deux ans, j'ai partagé pres de 100 recettes en vidéos avec elle. En octobre 2010, elle s'en va rejoindre les étoiles... mais je décide de continuer cette aventure afin de lui rendre hommage.

voir commentaires

  • Super simple et super rapide !!!!!
    Un vrai régal ... Attention aux gourmands, car ils ne mettent pas 5 mn pour vider l'assiette !!!

  • facile cespetites friandises!
    moi je fais la meme chose mais avant de couper la pate en tranchesje la soupoudre des deux cotés de sucre vergeoise pour bien la caraméliser des deux cotés et comme cela je n'ais pas besoin de les retourner
    bonne journée

  • JE SUIS EN TRAIN E FAIRE LES PALMIERS ( ils sont dans le four ) mais il me semble que 2 cms c'est trop ils risquent de ne faire "palmier" ou alors grands palmiers!!!! j'attends la fin de la cuisson

    • Et bien tu peux les faire d'un 1cm si tu veux. Qu'est-ce que ça a donné ? Les as-tu apprécié et réussi ?

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La Cuisine de Monica
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