Mini Croissants de Lune


Mini Croissants de Lune
Recipe Type: Dessert
Cuisine: Française
Author: La Cuisine de Monica
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 30 mini croissants
Ingredients
  • 250g de beurre mou
  • 150g de sucre
  • 170g de poudre d'amende
  • 300g de farine tamisé
  • 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
  1. Mélanger le tout et pétrir.
  2. Prendre un peu de pâte, la rouler et lui donner une forme arrondie comme un croissant. Déposez-les sur une grille recouverte de papier sulfurisé.
  3. Placez au four à 180 °C pendant 8 à 10min
  4. Mélanger le sucre glace et le sachet de sucre vanillé.
  5. Laissez refroidir avant de rouler vos croissants dans le sucre, car chaude la pâte est très cassante.
  6. Faire des croissants de lune petits car ils gonflent à la cuisson.
3.5.3226

La Cuisine de Monica

En août 2008, je crée un blog de cuisine en vidéo avec ma grand-mère. Pendant plus de deux ans, j'ai partagé pres de 100 recettes en vidéos avec elle. En octobre 2010, elle s'en va rejoindre les étoiles... mais je décide de continuer cette aventure afin de lui rendre hommage.

Partager
Publié par
La Cuisine de Monica

Publications récentes

Tarte au citron crème Chantilly Yuzu

Type : Dessert Cuisine : Française Pour : 6 personnes Préparation : 1h Continuer la…

Il y a % jours

Biscuits de Noël au chocolat, coco et pistaches

Type : Dessert Cuisine : Française Pour : Une trentaine Préparation : 35mins Continuer la…

Il y a % jours

Sablés sapins de Noël

Type : Dessert Cuisine : Française Pour : 18 sablés Préparation : 30mins Continuer la…

Il y a % jours

Gâteaux moelleux au chocolat et à la noix de coco, pralin ou pistaches

Type : Dessert Cuisine : Française Pour : 36 gâteaux Préparation : 1h Continuer la…

Il y a % jours

Pains au lait super moelleux

Type : Dessert Cuisine : Française Pour : 8 petits pains Préparation : 1h30mins Continuer…

Il y a % jours

Velouté de légumes d’automne au curry et garam masala

Type : Soupe Cuisine : Française Pour : 4-6 personnes Préparation : 15mins Continuer la…

Il y a % jours