Categories: DessertsGoûters enfantsRecettes de saisonTartes et Cakes

Clafoutis aux cerises et framboises

Recipe Type: Desserts

Cuisine: Française

Author: La Cuisine de Monica

Prep time: 15 mins

Cook time: 40 mins

Total time: 55 mins

Serves: 8 personnes

Ingredients

400g de cerises dénoyautées
120g de framboises
4 oeufs
100g de sucre
1 pincée de sel
50g de farine
50g de poudre d'amande
300g de lait
1 peu d'arôme vanille

Instructions

Commencer par vous noircir les mains en équeutant et dénoyautant les cerises.
Préchauffez votre four à 200°C.
Dans un cul de poule, battre vos oeufs en omelette, puis successivement ajouter le sucre, le sel, la farine, la poudre d'amande, le lait pour finir par les quelques gouttes d'arôme vanille, en mélangeant bien entre chaque ajout d'ingrédient !
Au fond de votre moule bien beurré, mettez vos cerises et vos framboises.
Versez votre préparation sur le dessus. Enfournez pour 40 minutes environ à 200°C.
Mangez tiède, c'est encore meilleur ! Bon appétit 🙂

3.5.3226

La Cuisine de Monica

En août 2008, je crée un blog de cuisine en vidéo avec ma grand-mère. Pendant plus de deux ans, j'ai partagé pres de 100 recettes en vidéos avec elle. En octobre 2010, elle s'en va rejoindre les étoiles... mais je décide de continuer cette aventure afin de lui rendre hommage.

Suivant Pâte sucrée aux noisettes »

Précédent « Tarte aux fruits rouges

voir commentaires

deydé dit:

1 juillet 2017 sur 12 h 51 min

Merci la recette à l'air simplissime .
A faire
Et à refaire
- La Cuisine de Monica dit:
  
  4 juillet 2017 sur 15 h 42 min
  
  Coucou Deydé ! Oui simple et délicieuse :)
Sylvie dit:

1 juillet 2017 sur 10 h 02 min

Bonjour,

Bien la recette, simplissime.
Bien le rappel des proportions
Bien le conseil pour les noyaux :)

En fait, tout est bien.

Excellente journée

Merci
- La Cuisine de Monica dit:
  
  1 juillet 2017 sur 11 h 47 min
  
  Merci beaucoup Sylvie :)) Il fallait en effet préciser pour le noyau :)
cori dit:

30 juin 2017 sur 20 h 56 min

Je vais le faire
- La Cuisine de Monica dit:
  
  1 juillet 2017 sur 11 h 47 min
  
  super! essayez de prendre une photo et revenez pour donner votre avis :)
ANNELLES dit:

30 juin 2017 sur 19 h 23 min

BONJOUR
MERCI pour cette recette d'actualité

les cerises sont pas trop chère cette année
Moi je suis dans les confitures d'abricots .
Bon WE

CANNELLES
- La Cuisine de Monica dit:
  
  30 juin 2017 sur 20 h 14 min
  
  Bonne confiture d'abricot à vous ! Je pensais également commencer à en faire car c'est de saison et c'est moins cher maison :)
  
  Bon week-end également !
Marie Christine dit:

30 juin 2017 sur 19 h 21 min

Je vais tenter ta recette de clafoutis cerises et framboises !
Merci David et bon week-end !
- La Cuisine de Monica dit:
  
  30 juin 2017 sur 20 h 15 min
  
  Merci, vous m'en direz des nouvelles ! @ très vite