Ingrédients :
1/2 litre d'alcool à 90°
1/2 litre de lait entier
1 citron coupé en 4
1 gousse de vanille
500g de sucre
Mélanger l'alcool+lait+citron coupé en quatre.
Ajouter le sucre en poudre.
Laisser dans un bocal au moins 20 jours en ayant pris soin
de remuer la préparation de cette recette au lait
au moins trois fois par jour pour que le sucre se mélange bien.
Au bout de 20 jours, passer le mélange à travers
un filtre dans lequel on aura ajouté un double filtre (des compresses).
Cette recette au lait alcoolisé doit se déguster avec modération.





