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Ingrédients :

1 œuf

100g de sucre

6 c.à.s. d'huile Tournesol

6 c.à.s. de lait

400g de farine + levure

250g de fromage blanc à 20%

2 œufs + 170g de crème fraîche + 100g de sucre

Battre un oeuf, ajouter le sucre, l'huile, le lait. Mélanger la farine et levure et ajouter dans le mixeur. Ajouter le fromage blanc.
Séparer la pâte en 2 et les étaler. Beurrer votre moule et étaler la pâte.
Mettre les mirabelles coupées en 2.
Ajouter la crème fraiche mélangée aux deux oeufs. Mettre 35mn à four 180°.
Votre tarte aux mirabelles n'attend plus que vous pour la déguster.