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Ingrédients :


Biscuits à la cuillère
160g de chocolat noir
5 œufs
40g de sucre en poudre
60g de beurre
1 tasse de café fort sucré
Sucre glace


Faire fondre le chocolat au bain marie.
Ajouter le sucre, le beurre puis les jaunes d'oeuf.
Battre les blancs en neige.
Préparer un café noir bien chaud pour tremper les biscuits.

Couper les biscuits en deux et les mettre dans vos moules sur le bord en les ayant trempés dans le café. En mettre en petits morceaux au fond également.

Mettre au réfrigérateur puis saupoudrer de sucre glace avant de servir vos Petites Charlottes au chocolat.