On appelle les Cornettos, Cannoncini en italien.

Les cônes servant à réaliser ce gâteau, je les ai découverts chez mon oncle, Giuseppe Piccini, à Lecco. Il avait une usine de boîte de métaux & les cônes étaient une de ses fabrications. Cela remonte à loin mais je me souviens très bien de cela puisque le Cannoncini a toujours été mon dessert préféré.

C'est pour cela, tout naturellement que j'ai voulu vous en faire profiter !

Voici une explication pour réaliser vous-mêmes le cône des Cornettos.

Toujours en vidéo, bien entendu !

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