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Ingrédients :

500g de cacahouètes non salées
200g de farine
150g sucre
1 pincée de cannelle
1 pincée de bicarbonate
100g de chocolat
1 verre de café bouillant

Les cacahuètes doivent être grillées et écrasées grossièrement.

Mélanger le tout et verser le café.
Attention : la pâte doit être un peu ferme, pour ne pas s'étaler à la cuisson.
Vous pouvez verser un peu de farine si ça vous arrive.
Je vous conseille de faire un essai en mettant quelques petits tas sur une plaque
Pour mettre dessus, appuyez pour coller le bord.
Badigeonner avec du jaune d'œuf.
Cuire au four 200° / 10min

Si vous voulez les congeler, laissez-les 15 à 18min.
Si vous voulez les déguster tout de suite, il faut qu'ils restent souples.