Feuilletés camembert et pommes
Le mélange camembert et pommes dans ces feuilletés est un délice. C'est fondant en bouche : vous allez adorer ! En plus, c'est un jeu d'enfant à faire !
Auteur: David
Cuisine:ÂFrançaise
Type de recette:ÂApéritif
Pour:Â50 petits gâteaux
Préparation:Â
Cuisson:Â
Temps total:Â
Ingrédients
- 4 pâtes feuilletées
- 2 pommes
- ½ camembert
- 1 grosse échalote
- 50 raisins trempés dans du Cognac
- 2 oeufs
- Un peu de sel
- Poivre
- 2 pâtes feuilletées
- (Moule n°60)
Instructions
- Epluchez vos pommes. Videz-les. Emiettez-les.
- Trempez vos raisins secs dans du cognac.
- Mettez à fondre le beurre dans la casserole. Ajoutez les échalotes émincées.
- Ajoutez vos pommes émiettées dans votre casserole.
- Ajoutez du sel et du poivre.
- Coupez votre camembert en petits morceaux. Ajoutez-le lorsque vos pommes sont bien chaudes. Bien mélanger avec vos pommes.
- Coupez des petits ronds de pâte feuilletée. Ajoutez un peu de blanc d'oeuf sur le contour.
- Ajoutez des petits tas de camembert et pommes. Ajoutez un raisin dedans et refermez avec un autre rond de pâte. Avec l'envers de votre couteau, bien refermez sur les côtés. Ajoutez du jaune d'oeuf sur le côté et faîtes des traits de couteau comme pour les chaussons aux pommes.
- Mettez au four 10min à 200°C.
Bonjour David,
Je compte faire le feuilleté au camembert et aux pommes mais dâun seul tenant et pas en part individuel.
Merci beaucoup pour la recette ! Jâen ai lâeau à la bouche
Catherine
Bon article. jâapprécie énormément votre site internet
merci à vous ð
super bonnes et simples recettes apéritives que je vais faire de ce pas. Merci à vous
lâalliance des deux est super bon ! câétaient un de mes préférés de ma grand-mère !
Mes amis ont adoré cette recette, ils mâen redemandent. Câest délicieux .
Je recherche la vidéo des petites tartes
mais, poivron poulet crème oeuf pain de mie pour terminer.
Un grand merci.
Bravo à tous les deux je viens de découvrir votre charmante grand mère et sa cuisine. Tout semble si simple et très bon. Pouvez-vous mâindiquer comment on peut imprimer ces recettes. Je suis moi aussi une mamie et jâai un petit fils très gourmand. Bien cordialement.
Un régal avec une salade, vidéo sympa avec votre petit fils !!!
un grand bravo pour les recettes simples mais hautement gustatives de
mamy que jâadmire.Les anges doivent se régaler et, à 65 ans je vais essayer de faire aussi bien .
Cette recette est fort appétissante!
Sâil vous plait, combien de rouleaux
de pâte feuilletée, faut-il pour cette
quantité dâingrédients? Merci de prendre le temps de me répondre.
Bonjour Chantal, comme indiqué, il faut 2 pâtes feuilletées pour la quantité indiquée ð Jâespère que vous les réussirez, pour ma part, ce sont mes préférés !